ho apportato qualche piccola modifica alla ricetta originale di arietta (grazie ari!!):
http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/2009/01/muffins-alla-panna-e-miele.html
285 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro fuso
150 ml di latte tiepido
100 ml di panna fresca
50 g di miele
1 uovo
1 bustina di lievito chimico
250 g di mirtilli
mescolare il burro fuso con zucchero, miele, panna, latte, uovo intero, farina setacciata e lievito. una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungere i mirtilli e mescolare delicatamente. riempire gli stampini per circa 3/4 con il composto ottenuto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 min.
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